Domaine de la Plaigne
Beaujolais-Villages Nouveau
Cépage : Gamay
Type : Rouge
Exposition : Sud
Nature du sol : Sablonneux-granitique
Age moyen de la vigne : 65 ans
Alcool : 12.5 %
Élaboration
Culture raisonnée, courte macération.
Dégustation
Œil : Belle couleur profonde rouge rubis
Nez : Expressif, arômes fruités de framboise, cassis
Bouche : Fruité, rond, équilibré et léger
Service
Température de service : entre 13-14°
Garde : entre 3-4 ans
Accords mets et vins : Apéritif, salade lyonnaise, charcuterie, volaille, fromages.
www.domainedelaplaigne.com
La Plaigne - 224, route de la Croix Penet - 69430 Régnié-Durette - 04 74 04 80 86 - domainedelaplaigne@orange.fr
