Domaine de la Plaigne

Moulin-à-vent Précieuse

Moulin-à-vent Précieuse Moulin-à-vent Précieuse
Cépage : Gamay
Type : Rouge
Exposition : Sud-Sud-Est
Nature du sol : Granitique riche en maganèse
Age moyen de la vigne : 100 ans
Alcool : 13 %

Élaboration

Culture raisonnée, traditionnelle, élevée 7 mois en fût de chêne.

Dégustation

Œil : Belle robe rouge framboise.
Nez : Riche et raffiné aux arômes de fruits noirs, de noyaux de cerise et de fleurs.
Bouche : Ample, complexe et bien équilibrée, belle persistance, finale ronde et soyeuse.

Service

Température de service : entre 14-16°
Garde : entre 8-10 ans
Accords mets et vins : Viande en sauce, gibier à plumes, canard, bavette grillée, pavé charolais, tournedos, fromages, …

www.domainedelaplaigne.com
La Plaigne - 69430 Régnié-Durette - 04 74 04 80 86 - domainedelaplaigne@orange.fr

Venez découvrir le domaine et savourer nos vins dans notre cave de dégustation.