Domaine de la Plaigne

Régnié Excellence

Régnié Excellence Régnié Excellence
Cépage : Gamay
Type : Rouge
Exposition : Sud-Sud-Est
Nature du sol : Sablonneux-granitique riche en manganèse
Age moyen de la vigne : 60 ans
Alcool : 13 %

Élaboration

Culture raisonnée, traditionnelle, élevée 100% en fût de chêne pendant 18 mois.

Dégustation

Œil : Belle robe rubis profond.
Nez : Élégant, arômes de fruits bien mûrs et vanillés, réglisse.
Bouche : Harmonieuse, généreuse, ronde, notes de fruits bien mûrs, épicée, tanins puissant et soyeux, bonne intensité, longue persistance.

Service

Température de service : entre 14-15°
Garde : entre 7-8 ans
Accords mets et vins : Charcuterie, thon grillé, filet de bœuf, filet mignon de porc, faisan, …

www.domainedelaplaigne.com
La Plaigne - 224, route de la Croix Penet - 69430 Régnié-Durette - 04 74 04 80 86 - domainedelaplaigne@orange.fr

Venez découvrir le domaine et savourer nos vins dans notre cave de dégustation.